Por Urgente Santo Tomé 28/12/2022
La actividad realizada entre Cáritas Diocesana y Fundación Barceló, tuvo como objetivo contribuir a mejorar la nutrición de madres embarazadas y niños en sus primeros años de vida.
El cierre se realizó el jueves 16 de diciembre en la Sede Institucional de Fundación Barceló en Santo Tomé Corrientes con la presencia de Monseñor Gustavo Montini, obispo de la Diócesis de Santo Tomé; la Directora de Cáritas Diocesana Prof. Griselda Sosa; el Pro Secretario de Extensión Universitaria de Fundación Barceló, Eduardo Merlo.
También estuvieron presentes el Delegado Rectoral, Nicolás Rodríguez Luis; el Dr. Adolfo Schneider, Vice Decano General, el Bq. Alfredo Alegre Vice Decano Académico; la Dra. Carolina Galarza, Secretaria Académica y el Vice Director Ing. Lucas Villota
Coordinó la actividad la Lic. Patricia Peppo, por Nutrición estuvo la Lic. Sofía Fochessato, por Kinesiología el Lic. Fernando Adaro y por Medicina la Dra. Azucena Ríos.
Participaron estudiantes de la Práctica Final Obligatoria (PFO) de Medicina, de Nutrición y Kinesiología estudiantes de las Prácticas Pre profesionales Supervisadas (PPS), alumnos de las ayudantías de APS y voluntarios de 5to y 6to año de medicina. 
La actividad se gestó en la emergencia del Covid-19 y brindó asistencia alimentaria, atención médica y nutricional a más de 900 familias de la diócesis. Este año continuó desarrollándose por segundo año consecutivo, brindando a cada persona una evaluación, un tratamiento y seguimiento de su estado de salud en general
Este Proyecto denominado “Rosa Guarú” surge de Cáritas Diocesana Santo Tomé, quien desarrolla su actividad caritativa y asistencial en la Diócesis. A partir de los resultados obtenidos y con la demanda por parte de los referentes de los distintos destinos visitados, se extiende este proyecto a una nueva propuesta que permitió continuar con el trabajo realizado y seguimiento de las personas asistidas.
Acerca de la Fundación Barceló
La Fundación Barceló es sinónimo de conocimientos académicos, científicos y de transmisión de valores, orientados a la formación de profesionales comprometidos e involucrados con la problemática actual en el campo de la salud.
La ubicación estratégica de sus tres sedes: Buenos Aires, La Rioja y Santo Tomé (Corrientes), brinda una experiencia educativa única, en la que los alumnos pueden tomar contacto con diferentes realidades sociales y sanitarias, así como conocer las particularidades del sistema de salud argentino. Actualmente, la Fundación Barceló cuenta con carreras de pregrado, grado y posgrado acreditadas por la CONEAU bajo exigentes estándares de calidad. Además de los cursos a distancia y extensión universitaria que, complementa dos con los convenios con hospitales, universidades y otras instituciones ofrecen una amplia y enriquecedora propuesta educativa para los futuros y actuales profesionales de la salud
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